5.1. Значение, задачи и источники анализа себестоимости продукции

Полная себестоимость промышленной продукции - это выра­женные в денежной форме текущие затраты предприятия на ее про­изводство и реализацию. Себестоимость продукции имеет большое значение для экономики предприятия, т. к. размер получаемой им прибыли в значительной мере зависит от уровня себестоимости. Как известно, прибыль есть разница между выручкой от реализации продукции и ее полной себестоимостью. Следовательно, если себе­стоимость ниже, то прибыль выше, и наоборот. Предприятиям не­обходимо добиваться повышения рентабельности, ликвидации убы­точности производства, увеличения прибыли не за счет повышения цен на свою продукцию, а за счет снижения себестоимости и улуч­шения ее качества, т. к. само по себе повышение цен на продукцию никакой реальной выгоды обществу не несет.

Анализ себестоимости продукции имеет исключительно важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнения плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост или снижение и на этой основе дать оцен­ку работы предприятия и определить возможности и резервы сни­жения себестоимости продукции.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, опреде­ляется Положением о составе затрат no-производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утвержденным по­становлением Правительства РФ.

Основными задачами анализа себестоимости продукции являют­ся: изучение и оценка уровня себестоимости продукции; выявление факторов, оказывающих влияние на уровень себестоимости и опре­деление их размеров; разработка мероприятий по дальнейшему снижению себестоимости продукции.

Источниками анализа себестоимости продукции будут служить: ф. №5-з “Отчет о затратах на производство и реализацию продук­ции (работ, услуг) предприятия (организации)”, плановые и отчет­ные калькуляции себестоимости продукции, данные первичного бухгалтерского учета затрат и др.

5.2. Структура и состав себестоимости продукции

На предприятиях планирование и учет себестоимости продукции ведется в разрезе элементов затрат и калькуляционных статей рас­ходов.

Элементы затрат подразделяются на 4 группы: а) материальные затраты (сырье и материалы, покупные изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия); б) затраты на оплату труда (зарплата и отчисле­ния на социальные нужды); в) амортизация ОС; г) прочие затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банков, налоги, вклю­чаемые в себестоимость продукции, отчисления во внебюджетные фонды и др.). Таким образом, планирование и учет себестоимости продукции по элементам затрат создает условия для контроля и анализа себестоимости продукции в разрезе элементов, составляю­щих сам процесс производства продукции: затраты предметов труда (материальные затраты); затраты самого труда (оплата труда и от­числения на социальные нужды); затраты средств труда (амортиза­ция ОС); накладные расходы (прочие затраты).

С внедрением новой техники и совершенствованием организа­ции производства уменьшается доля затрат на оплату труда и воз­растает доля материальных затрат и доля амортизации ОС. Измене­ние структуры затрат в сторону уменьшения удельного веса мате­риальных затрат при относительном увеличении затрат на оплату труда связано со структурными сдвигами в составе продукции.

Следовательно, группировка затрат по элементам позволяет про­мести анализ материалоемкости, энергоемкости, трудоемкости, фондоемкости продукции и установить влияние технического прогресса на себестоимость продукции, т.е. вести контроль за правиль­ностью направления развития себестоимости продукции в целом по предприятию.

Группировка затрат по статьям калькуляции нужна для исчисле­ния себестоимости отдельных видов изделий в многономенклатурном производстве. Группировка затрат по статьям калькуляции ука­зывает, на какие цели и в каких размерах произведены расходы, что облегчает путем анализа поиск резервов для их сокращения. Статьи калькуляции включают в себя: сырье и материалы, возвратные от­ ходы, покупные изделия и полуфабрикаты, топливо и энергия на технологические цели, основная и дополнительная зарплата произ­водственный рабочих, отчисления на социальные нужды производ­ственных рабочих, расходы на подготовку и освоение производства, общепроизводственные расходы, общехозяйственные расходы, по­тери от брака, прочие производственные расходы, коммерческие расходы, управленческие расходы.

Все калькуляционные статьи расходов следует подразделить на две группы по признаку их зависимости от объемов производства продукции:

а) постоянные, не зависящие от объема производства (амортиза­ция ОС, аренда помещений, налог на имущество, повременная оп­лата труда и др.);

б) переменные, изменяющиеся, как правило, пропорционально объему производства продукции (сдельная зарплата, сырье и мате­риалы, топливо и энергия на технологические цели и др.).

Необходимость деления калькуляционных расходов на постоян­ные и переменные имеет большое аналитическое значение, т.к. дает возможность проследить влияние постоянных расходов на уровень себестоимости продукции при изменении объема производства: при росте объема производства продукции сумма постоянных расходов в ее себестоимости снижается обратно пропорционально и наобо­рот. Переменные расходы в этом случае никакого влияния на себе­стоимость продукции не оказывают, т.к. в себестоимости единицы продукции они составляют постоянную величину.

Рассмотрим эту зависимость на отвлеченном примере (табл. 36):

Таблица 36

Влияние постоянных расходов на себестоимость продукции при

изменении объема производства

Из приведенного примера видно, что себестоимость единицы продукции снизилась почти вдвое. Это произошло за счет пяти­кратного роста объема производства и соответственно пропорцио­нального пятикратного снижения постоянных расходов при неиз­менном размере переменных расходов в единице продукций.